Rezept

Meine Liebslingstorte zur Zeit

Vielleicht nicht gerade passend zur Herbstzeit.

Philadelphia-Torte.

Ist super erfrischend zur warmen Jahreszeit. Bei mir nicht, die geht immer.

Rezept:

100g Vollkornbutterkekse, 75g flüssige Butter, 2 x Philadelphia, 200g Naturjoghurt,

2 EL Zitronensaft, 4 Blatt Gelatine, 50g Zucker

So geht's:

Kekse zerbröseln, flüssige Butter mit Brösel vermischen.

In eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen, andrücken.

Philadelphia, Joghurt, Zitronensaft vermengen.

Gelatine in 150ml Wasser auflösen, ausdrücken, mit dem Zucker in einem Topf erwärmen.

So lang bis sich der Zucker und die Gelatine aufgelöst haben.

Dies unter die Creme heben.

Creme auf den Tortenboden verteilen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Und jetzt geniessen:o))

Viele Grüsse von Marion