Posts mit dem Label Cup Cakes werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Cup Cakes werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Dienstag, 14. Februar 2017

Valentinstag


Na, für wen ist dieser Kuchen wohl? ;o))
Ja klaro, für meinen Liebsten.
Gestern Abend gebacken, heute morgen schon auf dem Frühstückstisch,
zum Bewundern und freuen, dann eingepackt für´s Büro!!


Nachdem unsere Kati, gestern, in der Hundeaugenklinik, operiert werden musste,
und wir am Abend endlich wieder zu Hause waren, habe ich mich in die Küche geschlichen
und gebacken. 
Ganz einfach und schnell erledigt ist dieser wunderschöne Herzlikuchen!!!
Aber den Trick kennt ihr bestimmt, ich habe ihn zum ersten Mal gebacken,
es wird in dieser Form, nicht der letzte gewesen sein. 
Ich habe schon wieder so meine Ideen;o))

Der Kati geht es gut, ihre Hornhaut im Auge hatte sich gelöst, das musste wieder
hergestellt werden, mit einer bestimmten Methode! 
Ich hoffe das sie nun nicht mehr leidet, es juckte scheusslich und tränte über Wochen,
bis wir alles mögliche versucht hatten, verging viel Zeit.
Nun hoffe ich das die Wunde schnell heilt.
Zur Zeit darf sie keine Spaziergänge machen, es darf sich nicht entzünden,
und sie darf kein Wind abbekommen.
Husch, husch in den Garten und dann schnell wieder ins warme Bettchen!!!

So, die anderen beiden Hundedamen warten auf einen tollen Spaziergang.
Habt alle einen schönen Dienstag, heute soll die Sonne warm scheinen,
dann werde ich meinen Nachmittagskaffee draussen geniessen!

herzliche Grüße sendet euch die
Marion

Montag, 23. Januar 2017

Der liebe Montag

... ist daaaa!
Ich hoffe ihr hattet alle ein schönes Wochenende. 
Das Wetter war wunderschön, mit einem strahlend blauen Himmel
und einer Sonne, die den ganzen Tag über uns gestrahlt hat.
Die eisige Kälte dazu, einfach herrlich.
Wir haben lange Spaziergänge gemacht,
uns und die Hunde warm eingepackt.
Danach den Kaffee und dieses hier genossen!


Ich hatte köstliche Schoko-Cup-Cakes gebacken.
Die natürlich ratzfatz weg waren,
kaum das sie auf den Tisch kamen.


Zwei Cup-Cakes haben meine Tochter und ich uns im Kühlschrank versteckt :o)))
Damit wir es uns heute Nachmittag nochmal so richtig gemütlich machen können.


Zu meinem Geburtstag habe ich, von einer lieben Freundin,
dieses tolle Backbuch geschenkt bekommen.
Mmmmmhh, so leckere Köstlichkeiten habe ich in diesem Backbuch entdeckt.
Bei dem leckeren Cup-Cake heute, werde ich in diesem Buch stöbern
und überlegen was als nächstes gebacken wird.
Ich werde berichten.

Nun aber, wird das Haus fein gemacht, die Hunde bespasst, gekocht, genäht,
gelesen (einen super tollen Krimi) und dann ist es bestimmt schon Abend!
Habt es schön!
Liebe Grüße zu euch von
Marion

Montag, 2. Januar 2017

Hochzeitstorte

Vor Weihnachten hat meine Schwester geheiratet.
Im engsten Familienkreis, es ist ihre zweite Ehe.
Danach ging es in ein nettes kleines Brauhaus in Köln.
Ein kleiner Imbiss und Sektempfang wartete auf die Gäste.


Meine Schwester liebt Schokoladenkuchen!
Ich habe ihr für diesen Tag eine Schokoladentorte gebacken.
Sie hat sich so sehr gefreut, natürlich haben wir die Torte angeschnitten
und an die Gäste verteilt.


Die Torte war wirklich sehr köstlich.
Die kleine, feine Feier war sehr schön.
Nun ist meine Schwester wieder unter der Haube:o)
In die Flitterwochen geht es dann irgendwann im Januar!

Ihr Lieben, ich gehe nun noch etwas an die Nähmaschine,
in meinem Kopf schwirrt so vieles herum, was ich alles nähen,
stricken möchte.
Ich muss mal ein bisschen sortieren, denn es geht nur:
Schritt für Schritt.
Habt es schön
Liebe Grüße sendet euch die
Marion

Montag, 21. September 2015

Gut verpackt

Am Wochenende wollte ich einen Kellerraum aufräumen.
Es blieb aber nur bei einer Kiste, denn dort waren ein paar
Häkelprojekte, dich ich mal gehäkelt hatte
oder auch einige Sachen, die ich begonnen
hatte, aber niemals beendet habe.
Es waren aber jetzt auch nicht super viele Sachen in dieser Kiste, aber eines ist mir sofort aufgefallen.



Ein Häkelmuffin.

Ich habe diese Teile total gern gehäkelt und auch immer wieder mal verschenkt.
Jetzt steht er hier oben und bleibt auch erst mal hier.

Natürlich habe ich bei diesem Wetter, draussen
in unserem Garten noch ein paar schöne Fotos gemacht.
Die seht ihr dann in den nächsten Tagen.

Ich wünsche euch einen wunderschönen Wochenstart.
Liebe Grüsse sendet euch
Marion

Dienstag, 12. Mai 2015

Zwei Torten und Kekse

In der letzten Zeit hatten wir einige Feste zu feiern.
Nicht unsere Familie betreffend, aber innerhalb der grossen Familie.
Dadurch das ich sooo viele Geschwister habe
und die wiederum Kinder haben und manche Paare nicht mehr zusammen sind, 
neue Kinder dazu gekommen sind,
vergrössert sich unsere grosse Familie eigentlich stetig.
Dann gibt es natürlich auch wieder mehr Feste, die gefeiert werden müssen :o)

Hach und ich freue mich wirklich sehr, dass meine beiden Töchter
das Backen ein von mir ein bisserl übernommen haben.
Es ist schön zu sehen, wie sich sich Dinge angeschaut haben
und Neues dazu lernen.
Sie stöbern die Backbücher durch und probieren doch schon einige Torten 
oder Kuchen aus. Ach eigentlich alles.

In der letzten Zeit hatte mein Bruder einen runden Geburtstag gefeiert.
Da habe ich ihm auch etwas gebacken.
Und nett verpackt.


Buchstabenkekse!


Einfachen Keksteig habe ich gemacht und los ging es.
Die grossen Buchstabenausstecher hatte zu Weihnachten bekommen.
Sie sind einfach genial als Geschenk, egal zu welchem Anlass,
als Puzzle verpackt, immer eine Überraschung beim Auspacken.
Verpackt hatte ich die Kekse in einer Spaghettischachtel,
leider gibt es keine Fotos, dafür war keine Zeit mehr.



Die grosse Tochter hat ihren Freund mit einer Käsesahnetorte
überrascht. Sein Lieblingskuchen.


Den Teig hat sie super hinbekommen.
Einmal durchgeschnitten.
Die Creme....ein Traum.
Wir verwenden gute Lebensmittel, darauf achten wir sehr.
Das haben die Kinder auch so übernommen.
Zucker wird bei uns immer um die Hälfte verringert,
meistens merkt man es überhaupt nicht.
Eier aus richtig guter Haltung.
(Am liebsten hätte ich selber ein paar Hühner, vielleicht kann ich mir irgendwann
diesen Traum erfüllen!)
Die übrigen Lebensmittel sind aus kontrolliertem Anbau.


Und diese Oreo-Torte, ohne backen,
hat unsere Jüngste gezaubert.
Sie hatte gesehen, dass ich in der Küche stand und die Kekse
zerteilt habe. Sofort kam sie dazu,
hat sich das Rezept durch gelesen und weiter gemacht.


Ihr Freund war komplett hin und weg
von dieser leckeren Torte.

Im Kühlschrank steht schon die nächste Torte.
Morgen mehr davon plus Rezept!

Aber hier geht es ja nicht nur um Gebackenes,
ich muss mich auf den nächsten Markt vorbereiten.
Der findet im August in Gymnich statt.
Diesmal wird dieser Markt sehr gross aufgebaut.
Organisiert vom Landschaftsverband Rheinland.
Ich freue mich schon sehr darauf.

Ich wünsche euch einen friedlichen Dienstag.

Herzliche Grüsse
Marion

Montag, 20. April 2015

Weiter geht es mit dem Schwarzwald

Schwarzwälder Kirschtorte


Ich teste.
Na das habt ihr ja irgendwie schon bemerkt.
Ich teste Rezepte!


Schwarzwälder Kirschtorte kennen die meisten von euch.
Ich habe diese Torte noch nie gebacken, am Wochenende
war also Prämiere.


Im Ganzen war die Torte super lecker.
Allerdings war der Boden der überwiegende Geschmack im Mund.
Das war nicht nur meine Meinung.
Vielleicht habe ich mit der Creme gespart?
Der Biskuit kam mir zu grob vor, was allerdings auch nicht sein kann,
denn das Mehlgemisch habe ich gesiebt.
Ich werde weiter testen und das beste Biskuitrezept
habe ich vielleicht noch nicht gefunden.
Wobei es hierbei nicht viel verkehrt zu machen geht.
Ich bleibe am Ball und berichte.

Heute ist Montag,
die neue Woche beginnt.
Schauen wir mal was uns der Tag bringt,
macht es euch schön.
Herzliche Grüsse
Marion

Mittwoch, 15. April 2015

Oh oh


Oh oh, fällt mir nur ein.
Und Kalorien, fällt mir auch ein.

Tiramisu-Torte, boa, sowas von lecker!!!!


Vielleicht, aber auch nur vielleicht,
ist euch schon aufgefallen, dass ich hier viel Leckeres gepostet habe.
Nun ja, es steht auch eine Veränderung an.


Mit Süssem hat es zu tun.
Ich habe einen Plan.
Die Idee war schon vor vielen Jahren in meinem Kopf.
Dann wieder weg, aber nicht komplett aus meinem Kopf.
Durch das Café sonntags,
kam der Gedanke erneut. Hat sich verfestigt und wird nun in die Tat umgesetzt.

Mehr verrate ich nicht. Noch nicht.
Oder immer mal ein Stückchen.

Ich freue mich!!!
Macht es euch schön, 
viele herzliche Grüsse sendet euch
Marion

Donnerstag, 5. März 2015

Lecker, lecker Schoki


Schokoladen Cupcake

Eigentlich brauche ich nichts zu schreiben, ausser das Rezept.
Die sind soooo köstlich.....mmmh!!

175g Zartbitterschoki (70% Kakaoanteil)
130g weiche Butter
150g Zucker
Mark von einer halben Vanilleschote
3 Eier
150g Mehl
25g Kakao
Eineinhalb gehäufte TL Backpulver
halben TL Natron
1 Prise Salz
100 ml Buttermilch
25g Sahne


75g Schoki mit der Butter schmelzen.
Zucker, Vanillemark mischen,
Die Eier nach und nach dazu,
Butterschokimasse unterrühren,
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Salz darüber sieben.
Mit der Buttermilch zügig unter die Eiermasse rühren.

Teig in die Muffinförmchen füllen.
Im Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze
ca 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
100g Schoki grob hacken mit Sahne erhitzen.
Für 4 Stunden kalt stellen.
Dann steif schlagen und in einem Spritzbeutel auf die CupCakes verteilen.
Und dann.........
geniessen.

Viel Freude beim Backen wünscht euch

die Marion

Karneval in Köln, wir sind schon mittendrin

Ja so ist es hier in Köln, kaum ist Weihnachten vorbei, steht die Karnevalsaufbewahrungskiste schon auf dem Tisch. Alaaf und kölsche Sc...