Hatte ich euch schon von unserer Traubenernte berichtet?
Rund um unsere Terrasse hingen endlos viele Trauben.
den Sommer über kamen immer mehr dazu.
Ich konnte es wirklich kaum glauben, denn im letzten Jahr
wurde die Trauben von den vielen Bienen, die um uns herum schwirrten,
aufgefuttert.
Aber in diesem Jahr, WOW, Trauen über Trauben.
Super köstlich, kann ich euch sagen.
Geerntet wird eigentlich Ende August bis Mitte September,
allerdings in diesem Jahr hat es sich bis in die zweite Woche im Oktober hinaus gezögert.
Ich weiss nicht wie viel Schüsseln wir verlesen haben.
Dann kamen sie in den Entsafter. Der Saft schmeckte total lecker...mmmmmhhh!!!
Nachdem wir alle Gefässe mit dem Saft gefüllt hatten,
habe ich dann den Saft zu Gelee gekocht.
Ein bißerl Zimt hinein, sooooo köstlich!!
Insgesamt sind es über 40 Gläser geworden.
Ich kann nicht genug von diesem leckeren Gelee bekommen.
Jeder, der den Gelee probiert hat, möchte mehr.
Ich habe schon einige verschenkt, nur langsam
werde ich vorsichtiger, denn ich muss bis zur nächsten Ernte
abgedeckt sein. ;o)
So erinnere ich mich, bei jedem Biss ins Brot ,an die vollen Trauben,
die den Sommer über an unserer Terrasse hingen.
Herzliche Grüsse sendet euch
die Marion