Oh oh

Oh oh, fällt mir nur ein.

Und Kalorien, fällt mir auch ein.

Tiramisu-Torte, boa, sowas von lecker!!!!

Vielleicht, aber auch nur vielleicht,

ist euch schon aufgefallen, dass ich hier viel Leckeres gepostet habe.

Nun ja, es steht auch eine Veränderung an.

Mit Süssem hat es zu tun.

Ich habe einen Plan.

Die Idee war schon vor vielen Jahren in meinem Kopf.

Dann wieder weg, aber nicht komplett aus meinem Kopf.

Durch das Café sonntags,

kam der Gedanke erneut. Hat sich verfestigt und wird nun in die Tat umgesetzt.

Mehr verrate ich nicht. Noch nicht.

Oder immer mal ein Stückchen.

Ich freue mich!!!

Macht es euch schön, 

viele herzliche Grüsse sendet euch

Marion

Miniküchlein

Eigentlich ist das Rezept für einen Marmorkuchen gedacht.

Ich lasse aber oft den Kakao weg,

da das zweite Kind, die 

Miniküchlein lieber so mag!

Hier das Rezept:

300g weiche Butter

275g Zucker

1 x Vanillezucker (entweder ein Päckchen oder ein EL von dem selbstgemachten Vanillezucker)

1 Prise Salz

5 Eier

375g Mehl (Weißmehl oder Weizenvollkornmehl)

4 gestrichene TL Backpulver

ca 3 EL Milch

20g Kakao

2-3 EL Milch

Wenn ihr die Zutaten zusammen habt,

dann könnt ihr beginnen.

Die weiche Butter mit dem Rührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren.

Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren,

bis eine gebundene Masse entstanden ist.

Danach die 5 Eier nach und nach unterrühren.

Nehmt euch hierfür Zeit.

Mehl mit Backpulver mischen und über die Masse sieben, die Milch nicht vergessen.

Alles nochmal verrühren.

Jetzt könnt ihr den Teig teilen und eine Hälfte mit dem Kakao und der Milch verrühren.

(Ich habe heute den Kakao weggelassen dafür aber Schokolinsen dazu gegeben.)

Den hellen Teig in eine Backform verteilen und den dunklen Teig darauf geben.

Bei 175 - 200 Grad 50 - 65 Minuten backen.

Ich habe heute die Miniformen genommen,

dann beträgt die Backzeit ca 20 Minuten.

Schokoglasur könnt ihr verwenden.

Ich habe mich für den Puderzucker entschieden.

Während der Auskühlzeit könnt ihr euch eine Tasse Kaffee machen und

die Küchlein mit dem Kaffee geniessen!!!

Viel Spass beim Backen

wünscht euch Marion

Oreo-Torte

Springform mit Durchmesser 16cm oder 18cm

12 Oreo Kekse, 30 g geschmolzene Butter

100g weisse Schokolade, geschmolzen und abgekühlt,

300g Frischkäse,

200ml Sahne

1 Vanillezucker

1 gehäufter EL Puderzucker

3 Blatt Gelatine

50ml Sahne,

ein paar Oreo Kekse zur Deko

die 12 Oreos auseinander nehmen, die Füllung mit einem Messer herauskratzen und in eine Schüssel geben. Die Keksböden beiseite legen.

Frischkäse, Vanillezucker, geschmolzene Schokolade und Zucker

zur Oreofüllung geben und verrühren.

Keksböden zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.

Auf den Tortenboden drücken, bis der gesamte Boden bedeckt ist.

Beiseite stellen bis die Creme fertig ist.

Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und unter die Creme heben.

Creme auf den Tortenboden verteilen und über Nacht kalt stellen.

Torte vom Tortenring lösen.

Die Sahne steif schlagen und kleine Tupfen auf die Torte verteilen, 

Oreokekse durch brechen und auf die Sahnetupfen verteilen.

Und jetzt geniessen.

Mmmmhhhh, köstlich.

Viel Spass beim "Backen"!

Viele Grüsse sendet euch

Marion

Oreo

Vor Weihnachten bat mich das jüngste Kind

Oreo-Kekse mitzubringen.

Ich liebe Kekse und Kuchen und Torten.

Ich muss sagen, diese Oreo-Kekse hatte ich natürlich schon lange wahr genommen,

aber nie gekauft. Näää, mit so dunklen Keksen, esse ich nicht!!!!

Nun gut, dem jüngsten Kind

zuliebe landeten sie im Einkaufswagen.

Um zum Ende zu kommen.

Die Kekse sind für mich

"Keks des Jahres 2014" geworden.

Zu keinem Kaffee dürfen sie fehlen.

Und dann habe ich gegoogelt und ein leckeres Rezept gefunden.

Tadaaaaa Oreotorte

Diese Torte ist sooo köstlich.

In weiser Voraussicht habe ich eine kleine Torte gemacht,

da niemand sonst sie mag.

Sie macht nämlich "rundum" glücklich:o)))))

Gebacken wird sie nicht,

das Rezept muss ich suchen, dann stelle ich es gern hier auf meinen Blog.

Herzliche Grüsse sendet euch

Marion